Las principales reacciones químicas de los alquenos y alquinos
son:
a) Adición de Hidrógeno o Hidrogeneración:
La adición de hidrógeno se realiza en presencia
de un catalizador. Esta reacción es una de las más
importantes desde el punto de vista industrial, se emplea para transformar
ciertos alquenos provenientes
del cracking del petróleo en compuestos saturados (alcanos),
componente de la gasolina de alto octanaje, también la hidrogenación
de aceites vegetales es el proceso fundamental en la fabricación
de margarinas .
Ejemplos:
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2 butino Hidrógeno Butano |
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3 Metil 1 Buteno + Hidrógeno 2 Metil Butano |
b) Halogenación:
Es la adición de un halógeno a un hidrocarburo.
El cloro y el bromo se adicionan fácilmente al doble
o al triple enlace,
formando los derivados halogenados correspondientes.
Ejemplos:
1) |
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2) |
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c) Adición de Agua o Hidratación:
Este tipo de reacción se produce tanto en alquenos como
en alquinos.
a) El agua se adiciona al doble enlace de los alquenos, produciendo
un alcohol
secundario.
Ejemplo:
b) En alquinos la adición de agua se produce en presencia
de sulfato de mercurio (II) (Hg SO4) su producto
es un alcohol secundario, un enol, denominado etenol o alcohol vinilico.
Ejemplos:
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